22 mai 2008
Tartelettes tomates moutarde
Ingrédients :
1 rouleau de pâte feuilletée
1 grosse tomate coupée en petits dés
1/2 oignon coupé en petits dés
Moutarde
Gruyère râpé
Huile d'olive
Sel - Poivre - Origan
Préchauffer le four à 180°
Foncer les moules à tartelettes avec la pâte feuilletée
Piquer à la fourchette
Badigeonner la pâte de moutarde
Mettre par dessus un peu de gruyère râpé
Rajouter les petits cubes de tomate et oignon
Terminer avec un filet d'huile d'olive, sel, poivre et origan, puis une autre couche de guyère râpé
Enfourner pendant 10 à 15 minutes.
Servir tiède.
Avec un rouleau de pâte feuilletée, j'ai pu faire 6 tartelettes et 10 mini tartelettes.
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