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Voici une autre recette que je tiens de ma maman. Elle appelait ces petites bouchées des "macarons". C'est en effet des macarons puisqu'il y a des amandes et des blancs d'oeuf mais la prépration est très simple.

Pour une vingtaine de petites bouchées :

250 g d'amandes
250 g de noisettes
300 g de sucre glace
3 blancs d'oeuf
Fruits confits en cube

Moudre très grossièrement les amandes et les noisettes. Rajouter le sucre et les blancs battus en neige.

Former des petits tas que vous placerez sur une plaque avec papier cuisson. Rajouter un fruit confit sur chaque bouchée.

Enfournez pour 5 minutes à four préchauffé à 180°. A la sortie du four les bouchées sont encore molles, ne les remettez surtout pas au four, elles sècheront en refroidissant.