Palets_de_l_gumes_009

Ingrédients :

1 courgette râpée

1 pomme de terre râpée

1 carotte râpée

Mozzarella râpée (ou gruyère)

1 oignon vert haché

1 oeuf

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de confit de tomate

Sel - Poivre

Préchauffer le four à 200°

Répartir la prépration dans des moules individuels huilés ou en silicone.

Cuire  environ 20 minutes, en fonction de la taille des moules, jusqu'à ce que les palets soient pris et légèrement dorés dessus.