17 novembre 2009

Croquants aux pistaches

Une variante bien sympa des croquants aux amandes (je n'avais pas d'amandes, je les ai remplacées par des pistaches et un reste de muesli). Mais vous pouvez aussi bien faire la recette originale avec des amandes et des noisettes.Pour une quarantaine de croquants :500 g de farine175 g de sucre4 oeufs10 cl d'huile1 paquet de levure1 cc d'arôme vanille (ou un paquet de sucre vanillé)150 g de pistaches émondées + 100 g de muesli (dans la recette originale 150 g d'amandes + 150 g de noisettes grillées)Battre les oeufs avec le sucre... [Lire la suite]
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07 novembre 2009

Gâteau aux carottes

Voici une recette de gâteau aux carottes que j'ai trouvée ici C'était une première et nous l'avons beaucoup aimé. On ne reconnait pas le goût de la carotte, on sent surtout celui de l'amande. Personnellement, je n'ai fait que la moitié de la recette dans un moule à manqué de 25 cm de diamètre, ce qui m'a donné un gâteau plat. De plus, je n'avais jamais fait de glaçage au sucre glace (et oui...)  je l'ai donc râté car je n'ai pas voulu mettre un blanc d'oeuf comme indiqué dans la recette, mon glaçage était trop liquide (et mon... [Lire la suite]
Posté par corinne1602 à 12:26 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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