20 février 2011

Madeleines au thé Matcha

Le Matcha est un thé vert utilisé pour la cérémonie du thé japonaise. Je ne suis pas une adepte du thé vert, mais le Matcha a retenu mon attention comme colorant et arôme naturel. Mes madeleines, en plus d'une jolie couleur verte avaient une petite saveur légèrement amère très agréable. Les proportions indiquées ci-dessous vous permettront d'obtenir une vingtaine de madeleine de taille normale. Je n'ai fait que le tiers de la recette et j'ai obtenu une trentaine de mini-madeleines (vraiment mini). Pour une vingtaine de... [Lire la suite]
Posté par corinne1602 à 20:44 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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