19 mai 2008

Ragoût de Morue

1 Kg de Pommes de terres coupées en gros morceaux 400 g de morue dessalée 3 tomates pelées olives noires dénoyautées 1 oignon émincé 1 belle poignée de dés de poivrons (congelés) 2 gousses d'ail écrasé 2 feuilles de lauriers Persil Poivre et paprika Faire dessaler la morue le temps nécessaire (moi j'ai acheté un morceau sous vide qui nécessitait seulement 4 heures de dessalage) Faire revenir l'oignon émincé avec les tomates et les dés de poivrons. Rajouter la morue coupée en petits morceaux, un... [Lire la suite]
Posté par corinne1602 à 22:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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