07 février 2010

Brioche à l'orange

Cette brioche a été réalisée par ma soeur Colette et nous nous sommes régalés dimanche dernier à l'heure du thé.La recette vient du livre de cuisine de Kitchen Aid. A la place de l'orange vous pouvez l'aromatiser au citron. Vous pouvez également rajouter un peu de sucre mais moi je l'ai beaucoup aimée comme ça. Pour une brioche de 500 g :2 c. à soupe de sucre en poudre3 c. à soupe d'eau1 sachet de levure de boulanger (7g)2 oeufs200 g de farine1/4 c.à café de selZeste d'une orange, râpé (ou d'un citron)90 g de beurre doux en dés... [Lire la suite]
Posté par corinne1602 à 11:18 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags :