05 octobre 2010

Cake courgette saumon

Un petit cake tout simple et vite fait avec des fonds de placards, mais très bon et parfait pour un diner accompagné d'une salade. Je préfère faire mes cakes dans un moule à manqué, la cuisson est plus rapide 3 oeufs150 g de farine1 sachet de levure8 cl d'huile de tournesol12,5 cl de lait50 g de gruyère râpésaumon ou truite fumée (j'ai du en mettre deux ou trois tranches)1 belle courgette2 pincée de poivre Mélanger les oeufs avec la farine, la levure, l'huile et le poivre. Ajouter le lait tiédi et le gruyère râpé. Ajouter la... [Lire la suite]
Posté par corinne1602 à 21:52 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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07 septembre 2008

Cake crétois aux poivrons

L'été, je ne me lasse pas de cuisiner les poivrons, de toutes les façons possibles. Dans un cake, c'était une première et l'expérience sera renouvelée car nous l'avons beaucoup aimé. Pour 6 personnes : 2 poivrons rouges2 poivrons verts80 g d'olives noires dénoyautéesQuelques tomates confites marinées à l'huile d'olive150 g de féta3 oeufs200 g de farine1 sachet de levure chimique8 cl d'huile de tournesol1 cuillère à soupe d'huile d'olive10 cl de lait3 cuillères à soupe de basilic ciseléSel, poivre Préchauffez... [Lire la suite]
Posté par corinne1602 à 10:25 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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04 août 2008

Mini-cakes au chocolat

Une petite douceur chocolatée que je vous ai programmée pendant que je serai au vert en Aveyron pour quelques jours. J'ai trouvé cette recette sur le superbe blog de Piroulie. Si, comme moi, vous n'êtes pas une experte en pâtisserie, cette recette est pour vous, elle est très facile et délicieuse.  J'ai pu faire 9 mini-cakes et 6 mini-muffins avec les quantitiés suivantes :       2 œufs       1 yaourt      150g de farine     ... [Lire la suite]
Posté par corinne1602 à 12:00 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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30 mai 2008

Petits cakes à l'orange

Des petits cakes qui ont vraiment le goût de l'orange pour la bonne et simple raison qu'ils sont fait avec une orange entière, peau comprise. Pour 6 cakes dans des moules à muffin et 9 dans des moules à mini muffin : 1 orange non traitée30 g de beurre100 g de sucre3 oeufs150 g de farine1/2 sachet de levure Faire bouillir l'orange dans une casserole d'eau environ une petite heure. Mixer et réserver. Préchauffer le four, thermostat 150°.Faire fondre le beurre et le mélanger au sucre. Rajouter les oeufs un à un et bien... [Lire la suite]
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