14 mars 2010

Cuisse de dinde à la cocotte minute

Une recette rapide qui vous rendra une cuisse de dinde bien moelleuse et bien goûteuse. Un petit plat économique que vous pouvez accompagner de pâtes ou de riz. Par souci diététique, j'ai pour habitude d'enlever la peau des volailles avant de les cuisiner. 1 belle cuisse de dindeChampignons émincés (surgelés pour moi)1 oignon émincé1 échalote émincéeHerbes de Provence1/2 libre de bouillon de poulet2 c.s, d'huile d'olivePoivre Faire dorer la dinde dans la cocotte minute avec l'huile d'olive, puis l'enlever. Faire revenir les... [Lire la suite]
Posté par corinne1602 à 11:39 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags :