05 décembre 2008

Flans de saumon

J'aime beaucoup ce genre de petite recette vraiment très rapide puisqu'il s'agit de mixer tous les ingrédients et de les faire cuire 5 minutes au micro-ondes. Diététique en plus, sans huile, ni beurre, juste de la crème liquide allégée. Pour une douzaine de petits flans : 600 g de saumon frais25 cl de crème liquide allégée3 oeufsSel, poivre, estragon (ou toute herbe aromatique de votre choix : aneth, ciboulette, persil...) La recette? je vous l'ai déjà donnée plus haut, vous mettez tous les ingrédients dans le mixeur... [Lire la suite]
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05 octobre 2008

Flan de poireaux et tomates au chèvre

J'ai décidé de vider mon congel pour le dégivrer et je me suis donc attaquée aux paquets de poireaux et tomates. J'en ai fait ces petits flans que vous avons mangés froids. Comme j'ai utilisé des fonds de paquets que je n'ai pas pesés, je vous donne les proportions approximatives : Pour 4  flans : 2  poireaux coupés en rondelles 4 à 5 tomates pelées 1 oignon émincé1 fromage de chèvre frais de 200 g2 oeufsHuile d'oliveail, persilSel, poivre Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive, ajouter... [Lire la suite]
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20 mai 2008

Petits flans de choux fleur au yaourt

Encore une recette ultra simple ! J'ai utilisé des bouquets de choux fleur qu'il me restait dans mon congel et que j'ai réduit en purée après cuisson ; mais pour un gain de temps vous pouvez utiliser de la purée de légumes surgelée, que vous ferez décongeler avant de réaliser cette recette, toutes les possibilités s'offrent à vous : purée de carottes, de céleri, d'épinards... Pour 4 personnes - Préparation 15 mn - Cuisson 20 mn 2 pots de yaourt brassé 4 oeufs 600 g de purée de légumes de votre choix (vous pouvez en... [Lire la suite]
Posté par corinne1602 à 13:20 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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