10 mai 2009

Pain tressé

Voici un pain que faisait ma mère. Elle aromatisait la pâte avec des graines d'anis. Je n'en avais pas, je l'ai donc laissée nature. Pour 2 pains moyens (ou un  plus gros) : 500 g de farine160 ml d'eau2 cc de sel1 cs de sucre5 cs d'huile2 oeufs légèrement battus1 sachet de levure boulangère Mettre tous les ingrédients dans la MAP au programme "pâte". Pendant le pétrissage vous pouvez rajouter une cuillère à soupe de graines d'anis. A la fin du programme, façonnez le pain et laisser lever encore... [Lire la suite]
Posté par corinne1602 à 11:37 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
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