10 mars 2011

Tartelettes aux rillettes de thon

    Voilà des petites tartelettes vite faites pour l'apéro, surtout si vous avez les fonds de tartelettes qui attendent sagement dans le congélateur. J'ai trouvé la recette de la pâte chez Piroulie,  je l'ai suivie à la lettre et elle étaient très bonnes.   Pour une douzaine de mini-tartelettes  : 25 g d'eau bouillante (2,5 cl)25 g de vin blanc50 g d'huile (5cl)150 g de farine1/2 cuillère à café de sel Mettre dans un saladier l'eau bouillante, le vin blanc, l'huile et le sel et bien remuer. Ajoutez la... [Lire la suite]
Posté par corinne1602 à 19:36 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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07 juin 2009

Tartelettes à la banane et à la noix de coco

Si vous avez des bananes à utiliser d'urgence, voici une recette que j'ai trouvée dans mon Petit Larousse des Desserts. Elle est simple, rapide et délicieuse. D'autant plus rapide que j'ai utilisé une pâte sablée du commerce! Pour 4 tartelettes : 1 pâte sablée préétalée4 bananes40 g de beurre1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide50 g de noix de coco râpée Préchauffez le four à 180°.Garnissez de pâte sablée 4 moules à tartelettes de 13 cm de diamètres (préalablement beurrés s'ils ne sont pas en silicone).... [Lire la suite]
Posté par corinne1602 à 11:14 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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