gateaux - Dans la cuisine de Corinne

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gateaux

18 octobre 2008

Tarte au citron

Une tarte au citron classique mais tellement bonne. Comme pour la plupart des pâtisseries, c'était ma première et je me suis régalée. Pour la pâte sablée : 1 gousse de vanille125 g de sucre en poudre250 g de farine125 g de beurre mou1 oeuf entier Ouvrez...

Posté par corinne1602 à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gâteaux

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1 octobre 2008

Biscuit roulé à la marmelade d'abricots

Je continue mon initiation à la pâtisserie avec ce biscuit roulé qui était bien bon. Pour la cuisson, j'ai utilisé mon flexipat mais vous pouvez vous servir de votre plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson. J'ai choisi la recette d'une fiche...

Posté par corinne1602 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, biscuit roulé

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20 septembre 2008

Bavavois poire chocolat

Pour l'anniversaire de mon père je me suis lancée dans l'aventure du bavarois qui me faisait si peur. Je suis plutôt contente du résultat, moi qui n'avais jamais fait cuire un biscuit auparavant ! Ce n'est en fait pas si compliqué que ça si on est un...

Posté par corinne1602 à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, bavarois

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22 juin 2008

Tiramisu tout simple

Un petit tiramisu pour fêter l'arrivée de l'été. Celui-ci est classique de chez classique, je n'ai pas mis d'Amaretto, uniquement du café. Ingrédients pour 8 personnes : 3 oeufs100 g de sucre1 sachet de sucre vanillé250 g de mascarpone30 biscuits à la...

Posté par corinne1602 à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, tiramisu

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14 juin 2008

Gâteau de patates douces

Une recette du gâteau de patates douces que faisait ma mère : Pour un moule à cake : 1 kg de patates douces150 g de sucre4 oeufs battus100 g de farine1 cuillère à café d'arôme vanille3 cuillères à soupe de rhum3 cuillères à soupe de cacao en poudre Faire...

Posté par corinne1602 à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, gâteaux

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17 mai 2008

Charlotte aux fraises

Pour mon premier message, voici une recette toute simple de charlotte aux fraises que j'ai faite hier pour les 19 ans de mon fils. Il vous faut : 30 boudoirs (ou biscuits à la cuiller) sirop de fraises 1 sachet de sucre vanillé 500 gr de fraises 4 pots...

Posté par corinne1602 à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, Charlotte, gâteaux

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