Voici une "omelette montée" que j'avais apportée à notre pique-nique de Bouzigues. Sur la photo, vous voyez celle que j'avais réalisée la première fois, quelques jours auparavant, et qui était un vrai délice. Malheureusement, le jour du pique-nique j'avais...

Encore une recette très simple et rapide pour un apéro improvisé : J'ai tout simplement battu 2 oeufs avec une persillade à laquelle j'ai rajouté du gruyère râpé, du sel et un peu de poivre. J'ai fait cuire le tout dans des moules à mini tartelettes environ...