12 août 2008

Cocas à la tchouchouka

Voici les cocas que j'avais apportées à notre pique  du Grand Sud à Bouzigues. Elles ont l'air un peu cramées ?  c'est juste le résultat de l'utilisation d'un pinceau tout neuf qui a mal étalé mon jaune d'oeuf ! Moralité : Ne choisissez pas d'utiliser du nouveau matériel le jour où vous aimeriez bien épater les copines ! Heureusement, elles étaient très bonnes ! Pour la recette de la Tchouchouka, c'est ici. IL s'agit, pour ceux qui ne connaissent pas, d'une salade cuite à base de tomates et poivrons. Il... [Lire la suite]
Posté par corinne1602 à 13:57 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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18 mai 2008

Tchouchouka

Voilà une entrée bien estivale, que vous pouvez manger tiède ou encore mieux froide en salade. C'est frais, c'est coloré, ça sent bon l'été ! Pour 4 à 6 personnes : 1 boite de tomates pelées 4 poivrons (rouges et verts) 4 gousses d'ail huile d'olive Sel, poivre C'est une recette très simple, l'opération la plus longue, vous vous en doutez, est de peler les poivrons. Pour cela deux possibilités : - soit vous faites comme moi et  vous les peler avec un couteau économe après les avoir coupés en quartiers... [Lire la suite]
Posté par corinne1602 à 14:12 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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