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Dans la cuisine de Corinne
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pommes de terre
13 juillet 2008

Quiche de pommes de terre au saumon fumé

Quiche de pommes de terre au saumon fumé
Cette quiche n'a de "quiche" que la crème fraîche et les oeufs, pour le reste c'est de la pomme de terre ! Pr éparation 10 Minutes -Cuisson 35 minutes 1 kg de pommes de terre pelées et coupées en morceaux40 g de beurre ramolli20 cl de crème fraîche (...
Posté par corinne1602 à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre

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23 mai 2008

Salade de pommes de terre et hareng fumé

Salade de pommes de terre et hareng fumé
Ingrédients : 3 belles pommes de terre cuites à la vapeur (au micro-ondes pour moi) 3 filets de harengs fumés 2 cébettes émincées 4 cornichons Huile d'olive Sel (pas trop à cause des harengs) Poivre Un petit conseil : Pensez à assaisonner les pommes de...
Posté par corinne1602 à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  salade,  hareng fumé

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22 mai 2008

Réussir les pommes de terres rôties

Réussir les pommes de terres rôties
Connaissez-vous le petit truc pour que vos pommes de terre au four soient croustillantes et dorées à l'extérieur, et tendres à l'intérieur ? 1 - Préchauffer le four à 220° et graissez légèrement une plaque de cuisson 2 - Faire cuire les pommes de terre...
Posté par corinne1602 à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre

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22 mai 2008

Chips de pommes de terre au persil

Chips de pommes de terre au persil
Voic une idée originale de chips maison. Vous pouvez les dégustez en accompagnement d'une viande ou bien pourquoi pas froide à l'apéritif. Pour 4 personnes 500 g de pommes de terre pelées 1 bouquet de persil plat huile végétale pour la friture 1 - Coupez...
Posté par corinne1602 à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  Chips

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18 mai 2008

Pommes de terre rôties à la suédoise

Pommes de terre rôties à la suédoise
Voici une façon différente, et bien sympathique, de faire les pommes de terre ou four. Pour 4 personnes PREPARATION 20 MINUTES - CUISSON 1H30 1 kg de pommes de terre pelées 40 g de beurre fondu2 c.sd'huile d'olive25 g de chapelure60 g de cheddar râpé...
Posté par corinne1602 à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre

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